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沙田镇强化食品安全管理
2021-05-21 10:23:49 稿源:惠阳文明网

  5月19日,沙田镇对该镇学校及周边餐饮店开展食品安全日常督导检查,督促辖区学校落实食品安全主体责任,强化食品安全管理,切实保障广大师生的食品安全和身体健康。

  检查组对以下情况进行了仔细检查:各学校学生食堂、校内食品经营户及周边餐饮单位是否取得《食品经营许可证》;从业人员健康体检、教育培训、晨检等人员管理情况;食堂食品加工场所结构布局、食品贮存环境条件、餐饮具清洗消毒设备等情况;索证索票、食品留样、食品添加剂管理、餐厨废弃物管理等食品安全管理情况;小超市、小卖部等是否销售“三无”、“三高”、过期、霉变、包装破损或被污染食品等。

  对检查中发现的问题,执法人员当场责令立即整改,并要求学校严格落实各项食品安全管理制度,切实履行校园食品安全责任,严防食品安全事件发生。

  此次行动,共检查学校食堂8间,检查学校周边小食品店、小餐饮店17家,未发现违法经营行为。通过检查,增强了学校及周边餐饮店的食品安全意识,进一步消除了食品安全隐患,守护了孩子们“舌尖上的安全”。

  (惠州报业全媒体记者 许文昌 通讯员 冯锦威 编辑 陈丽 包寒)