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“粤菜师傅”培训班在平潭镇开课
2021-08-09 14:31:47 稿源:惠阳文明网

  “三杯鸭”“黄焖猪肉”……这些经典粤菜,是不是听着就流口水了?7月26日,由惠州市惠阳区供销社联合惠州新华教育培训中心举办的第四期“粤菜师傅”培训班,在平潭镇阳光村供销社田头市场正式开课。


授课老师现场实操。(来源:惠阳区融媒体中心)

  此次培训主要以学习经典粤菜为主,如“三杯鸭”“黄焖猪肉”等菜品。授课老师通过理论教学、现场实操相结合的方式,让学员能更好地掌握每个菜品的口味特色和制作方法。

  此次培训班为期5天,有50多名当地村民参加培训。培训班定于每晚8时开课,当地村民参训热情高涨,既充实了晚上的“饭后生活”,又切实学到了一门就业技能。老师与学员还盛情邀请当地村民一起品尝学习成果,看见自己亲手烹制的菜肴得到大家的认可,学员们脸上都露出了开心、满足的笑容。

  据介绍,“粤菜师傅”培训是广东省打造的职业技能培训三项工程之一,惠阳举办培训班旨在把“送技术下乡”与“我为群众办实事”实践活动相结合,促进农村劳动力实现技能就业、技能致富。

  (惠阳区融媒体中心)