“示范田的水稻生长已进入中晚期，穗大粒多，这季可以获得较高产量。”霜降时节，广东省农科院农业资源与环境研究所农科专家们在惠阳区农业农村综合服务中心工作人员的陪同下，再度来到平潭镇光明村水稻侧深施肥技术试验田。采用施肥新技术的晚稻长势喜人，让人喜笑颜开。
党的二十大报告提出，“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩耕地红线，逐步把永久基本农田全部建成高标准农田，深入实施种业振兴行动，强化农业科技和装备支撑，健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。”
2022年，惠阳区被列为广东省化肥减量增效重点示范县区，将建设3个以上施肥新技术、新产品和新机具“三新”配套示范区，总面积在3万亩以上。惠阳已在平潭、良井的多个村及区农业农村综合服务中心建立水稻核心示范区1000亩以上，集成示范推广水稻侧深施肥技术，带动全区化肥用量继续实现“负”增长。
示范推广水稻侧深施肥等技术
过去水稻种植过程中，施肥大多采用人工手撒或者施肥机表层性施肥方式，在灌水泡田后会有随水流动和挥发流失的现象，肥料利用率低、劳动强度大、生产效率低。而水稻秧苗吸收肥料不均匀，更是造成水稻高矮不一、结穗大小差异大，直接影响水稻产量。
近年来，惠阳区通过积极实施测土配方施肥、耕地保护与质量提升和广东省世界银行贷款农业面源污染治理项目等项目，大部分农户转变了施肥观念。但是长期受传统观念影响，部分农户在实际生产中发现作物长势较慢就会盲目施肥，不仅造成一定程度的浪费，还会污染环境。
水稻侧深施肥是集成新型农机、专用肥料、配套农艺于一体的新技术，是施肥技术的重大革新，是实现水稻化肥减量增效的一项重要举措。该技术让水稻机械插秧时同步将颗粒状肥料定位、定量、均匀地施于秧苗侧3.0~5.0厘米，施肥深度4.0~5.0厘米，使肥料在土壤中缓慢分解，能够延长肥效，显著提高肥料利用率。
今年8月，惠阳区通过组织技术培训、现场观摩等形式，不断提高农技人员、种植专业合作社负责人、种粮大户对水稻侧深施肥的正确认识和充分应用。今年晚稻期间，率先在平潭镇光明、新岗和良井镇围龙、桥背等多个村及农科中心建立水稻核心示范区1000亩以上，通过水稻侧深施肥等技术示范推广，促使农户的生产观念和生产水平得到革新，让惠阳粮食生产朝着绿色化、科学化方向发展。
这也是惠阳在2022年被列为广东省化肥减量增效重点示范县区后，大力推广农业新技术、新产品、新机具“三新”配套工作的良好开端。
新技术减少15%~25%化肥用量
“过去水稻生育期至少要施4至5次肥料，肥量大；采用新技术只需要施肥一两次，人工成本节省了，每亩肥料成本也能省下近百元。”经过数月生长，望着示范田里一片青绿、植株健硕、稻穗饱满的晚稻，平潭镇光明村种粮户曾大叔露出满意的微笑。
“侧深施肥可以把肥料深施秧苗根部附近，水稻秧苗根系就近吸收肥料。虽然生长期可能会稍微迟缓一点，但抽穗期避过寒露风，有利于提高产量。”日前，正在示范田内观察稻穗灌浆情况的广东省农科院农业资源与环境研究所研究员徐培智和同事再度来到光明村，详细了解试验田的晚稻生长情况。今年7月以来，他全程参与指导惠阳区水稻侧深施肥技术，该所也在惠阳区实施“肥料利用率田间试验——机械侧深施肥”试验项目。
据徐培智介绍，新技术让施肥和插秧合二为一，减少15%~25%的化肥用量，配方肥到位率在80%以上，化肥利用率可达40%以上，平均亩产增加5%。该技术能有效保护生态环境、减轻劳动强度、提高肥料利用率和增加粮食产量。
“为做好技术落地，我们农技人员每周都会到各地示范田了解水稻长势，做好全程跟踪和记录。”惠阳区农业农村综合服务中心高级农艺师李冬娴告诉记者，为确保示范项目顺利开展，惠阳区专门举办了相关的培训班和观摩会，向全区种植大户全面介绍了水稻生产主要的施肥机械类型，以及缓释肥、控释肥在机械施肥中的应用效果和侧深施肥技术。同时，惠阳农技人员通过不断试验完善技能，让水稻侧深施肥技术更好地在惠阳落地。
科学施肥对于保障粮食安全、提升农产品质量效益、促进农业绿色可持续发展至关重要。今年9月22日，农业农村部科学施肥指导专家组发布了《水稻侧深施肥技术指导意见》，进一步明确该技术是化肥减量增效的主推技术之一，各地应加快技术推广应用。
科学施肥对于保障粮食安全、提升农产品质量效益、促进农业绿色可持续发展至关重要。接下来，惠阳区将继续根据广东省化肥减量增效重点示范县区建设工作有关要求，建设3个以上“三新”配套示范区，示范总面积在3万亩以上。示范区配方肥到位率80%以上，化肥用量减少3%以上，化肥利用率达到40%以上，促进水稻高产稳产和化肥减量增效，为惠阳实现农业绿色高质量发展提供有力支撑。
知多点
水稻侧深施肥
水稻侧深施肥是集成新型农机、专用肥料、配套农艺于一体的新技术，是施肥技术的重大革新，是实现水稻化肥减量增效的一项重要举措。该技术让水稻机械插秧时同步将颗粒状肥料定位、定量、均匀地施于秧苗侧3.0~5.0厘米，施肥深度4.0~5.0厘米，使肥料在土壤中缓慢分解，能够延长肥效，显著提高肥料利用率。
（惠州日报记者许文昌 黄尉宏 通讯员罗宇）