投稿邮箱:hyqwmw@163.com | 加入收藏
惠阳:食品安全总体趋势平稳向好
2023-04-23 16:37:20 稿源:惠阳文明网

  近日,记者在全区食品药品安全暨落实食品安全“两个责任”工作会议上获悉,2022年,惠阳区有效管控食品安全风险,全年无发生较大以上食品安全事故,食品安全总体趋势平稳向好。今年,惠阳将持续落实食品安全“两个责任”机制,深入开展源头治理行动,加强食品安全过程监管,提升食品安全风险管控水平,深化省级食品安全示范城市创建成果,推进食品安全社会共治。


  构建食用农产品质量安全追溯体系

  会上,总结了惠阳区2022年食品药品安全工作及“两个责任”包保工作,分析存在问题,研究部署2023年全区的食品药品安全工作任务及第二季度“包保”督导工作。惠阳区公安分局、秋长街道办和永湖镇分别作交流发言。

  一直以来,惠阳区坚持把食品药品安全工作作为一项重点工作来抓,深入推进食品药品监管体制机制改革,大力加强监管能力和监管效能建设,确保了食品药品市场安全有序可控。2022年,全区实现食品药品安全总体形势平稳有序,重大食品药品安全事故零发案。
 

  执法人员开展校园食堂食品安全检查。

  目前,惠阳建成以区农检中心为中心,各镇(街道)(批发市场)农检站为网点,部分企业(基地)实行自检的较为完善的农产品质检体系。依托广东省农产品质量安全追溯管理平台,扎实推进试行食用农产品合格证制度,构建食用农产品质量安全追溯体系。2022年,累计有228家企业(含种养殖小散户)开具了合格证,累计开证张数76259张,用证产品累计31957吨。积极推进农业标准化生产,已制定11个特色农产品的市级农业地方标准,标准化入户率达到100%深入开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动共检查食用农产品生产经营主体2549家次,开展快速检测114309批次,发现质量安全问题957批次,立案查处案件60宗,罚没约5万元。
 

  执法人员到药店开展执法检查。

  2022年专项行动累计检查食品生产经营户12119户,覆盖率为100%,发现问题1068条,完成问题处置率100%,立案查处各类食品违法违规案件639宗,结案639宗,罚没款共计153万元;其中,出动执法人员1191人次,重点检查学校食堂及校园周边食品安全,检查校园及校园周边食品生产经营主体744家次。

  为进一步提高从业人员业务水平。聚焦从业人员和食品安全管理员培训考核,利用“食安快线”APP,分别在上半年和下半年对全区餐饮单位全覆盖开展食品安全培训,全年累计完成线上培训12008家次、2.2万人次。

  确保食品安全“两个责任”工作

  2023年底见实效

  当前,惠阳区食品产业规模扩张迅速,体量巨大而体质弱小,产业整体素质不高,“散小弱乱”问题依然存在,新原料、新工艺、新业态等新情况也带来新风险,监管存在点多、线长、面广。
 



  执法人员开展校园周边食品安全检查。

  下来,惠阳区将持续完善分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制,进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”严防严管严控食品安全风险,确保食品安全“两个责任”工作2023年底见实效。

  建立健全食用农产品全程质量控制体系,继续完善农产品质量标识制度,推动农业标准化生产,指导龙头企业、农民专业合作社等规模生产经营主体标准化生产。加大食品加工小作坊、餐饮质量等重点环节,校园及校园周边、网络订餐、农村等重点部位,乳制品、肉制品、粮油等重点品种、重点行业的监管力度,并逐步实现智慧化智能化监管。加大食品抽检工作力度,提高不合格食品发现率,加强不合格产品按时核查处置率和抽检结果公布率;抓好原粮收购、储存、出库的质量检验和监管工作。通过创建省级“放心肉菜示范超市”,推进“互联网+明厨亮灶”,不断建设提高全行业食品安全水平。
 

  举行315宣传活动。

  同时,进一步深化省级食品安全示范城市创建成果,积极配合惠州市创建国家食品安全示范城市。加大食品安全进社区、进校园、进食堂、进餐饮、进农村的落地宣传活动力度,增强群众的防范意识与参与意识,提高群众的食品安全知识水平和自我保护能力,推进食品安全社会共治共享。

    (惠报全媒体记者 许文昌 通讯员 吴泓钊)