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打造惠阳客家美食品牌!惠阳政协邀请社会各界建言献策餐饮业高质量发展
2024-04-28 09:45:10 稿源:惠阳文明网

  4月23日,惠州市惠阳区政协围绕年度重点协商课题之一“打造惠阳客家美食品牌 助力餐饮行业高质量发展”召开座谈会,旨在搭建平台推动相关职能部门与餐饮行业企业间的互动交流、强化协同、形成合力,为高质量调研协商、建言献策夯实基础。

  座谈会上,与会职能部门、政协委员和餐饮企业代表围绕惠阳餐饮产业的发展现状、存在问题及未来趋势,挖掘客家美食文化故事、做强做大惠阳客家美食品牌、促进惠阳餐饮行业健康、可持续、高质量发展等进行了深入交流。

  惠阳美食在一代又一代惠阳人的改良和创新中,既保留了大量的岭南风味,也形成了浓郁的地方特色。会议提出,职能部门、行业人员要更好地将惠阳餐饮发展与当地经济和社会发展相结合,立足本土资源优势、特色优势、产业优势,以打造惠阳客家特色美食品牌这个重要抓手,进一步拓宽思路,挖掘惠阳客家美食文化,讲好惠阳美食故事,充分发挥惠阳美食资源辐射带动作用。

  会议还提出,餐饮企业要加强学习借鉴省内外优秀美食品牌的经营模式、宣传引流等经验做法,推动传统特色美食的传承与创新,让惠阳客家美食更具吸引力。区相关职能部门要对餐饮行业加强规范引导、监督管理,鼓励行业协会发挥在食品安全社会共治中的作用,当好政府与企业的桥梁和纽带,积极参与食品安全整治工作,全面提升餐饮服务品质,优化餐饮业发展环境,进一步释放餐饮消费潜力,推动惠阳餐饮业高质量发展。